眼下正是新一轮的招聘季，常听到有求职者感慨：找不到理想工作，还不如创业。创业真有那么简单吗？让我们听听一位创业学子的说法，近一个月里，一家位于武昌庙山美食一条街、主打云南特色美食的小吃店生意火爆，日均营业额近2000元。但小小成功的背后，学生老板高庆节却付出了同龄人难以想象的辛劳：“有梦想是件好事，但迈出创业这一步不能意气用事。”

    问到现在的上班族，他们最深的感触应该是压力山大。是啊，年纪轻轻就要被高物价所绑架，兴趣爱好和梦想都要为金钱让路，因为这个物质的时代逼得年轻人不得不一而再地退让，所以不得不干着超负荷的工作。压力虽大，可年轻的职场人并没有放弃任何一个可以减压的机会，于是一个个有趣轻松又不耽误工作的职场小游戏悄然在办公室里流行起。

    记者郭佳  通讯员刘明杨  舒艺婷

    第二次创业生意不错

    今年21岁的高庆节是武昌理工学院商学院大四的学生，开这家云南特色餐厅已不是他第一次创业了。去年他就和他的团队因“第五食堂·云南鲜花饼”在武汉大学生创业圈里小有名气，当时在微博和淘宝进行销售，后因个人身体不适而暂停了这份事业。今年身体恢复后，他的创业梦又开始了。由于父母在云南做生意，自小就生活在云南的他，对云南美食情有独钟，也正是这份喜爱，才使得他在大三结束时，决定在学校附近开一家云南特色小吃店。

    “在武汉学习生活近四年，我发现很少看到正宗的云南小吃店、米线馆，即便是少有的几家挂有云南过桥米线招牌的店，也是做着不正宗的食物。”高庆节介绍说，我想开一家正宗云南美食店，主打产品就是很多人听都没听说的“小锅米线”。

    谈起云南美食，很多人都会想到“过桥米线”，很少有人听说过“小锅米线”，“在云南当地，一碗正宗的过桥米线只有大的饭店能做出来，工序很复杂，价钱也很高，目前在武汉吃到的过桥米线大多不能说是正宗的。”高庆节解释道。“而小锅米线是云南昆明的特色米线，相对过桥米线工序要简单得多，不光是工序容易掌握，更重要的是小锅米线和卤米线才是云南人常吃的米线，而且也是武汉少有的云南特色。”

    梦想很美，创业很苦

    高庆节的美食店共有12人参与创业，除去2位主厨外，均为武昌理工学院的学生。

    高庆节的独特生意经让他的美食店开业以来生意一直不错，但越是赚钱，操心的事越多，有些时候，真是累到绝望，想放弃。高庆节道出创业的艰辛，也为想像他那样创业的年轻人给点经验。

    一、做好有吃不完苦头的心理准备

    一个多月前店面装修期间，高庆节每天早上6点起床，7点开始给装修工人打下手，晚上7点收工，装修工人走后，他开始盘算什么时候从云南进货，什么时候买厨房设备，好多问题要想。“当时早上起床根本不用闹钟，都是在梦里发现还有个事情没敲定，给吓醒的。”身体和心理双重压力下，装修工作终于进入尾声。高庆节以为最苦的日子到头了，没想到苦日子根本没有尽头：“原材料怎么进货，怎么采购，人员怎么安排……居然还有好多好多事情要操心，大家都等着我拿意见，我真是恨不得把自己劈成N个。”

    所以，创业永远没有轻松的时候，没有最苦只有更苦。

    二、不听老人言，吃亏在眼前

    创业之初，意气风发，做生意的父亲要高庆节提前做好准备。

    有什么好准备的？高庆节觉得想好就去冲，越准备只会越胆怯。结果，装修时根本不清楚市场行情，有的报6万，有的报4万，他两眼一抹黑地喊上装修师傅就开工；买厨房设备、餐厅桌椅时，隔壁店里老板劝他，预算超过2000元的物件，一定要好好考虑，能用二手的就买二手货。高庆节听不进去：“我的特色店，怎么能容忍旧的东西？一切搞新的！”结果，钱像流水一样，哗啦啦的没了。

    多亏店面开张生意不错，目前运转还不错，但由于前期投入太大，高庆节现在明白了钱的重要性，恨不得一分钱掰成两半用。

    三、像男人一样和困难战斗

    由于太累，太辛苦，整天都有操不完的心，高庆节想到过放弃。“如果你早两个星期采访我，我肯定什么话都说不出来，因为当时我正想放弃。”高庆节说，“店里生意虽好，但很多事情都会让人心里不痛快，人员、订货、原材料、成本、利润，整天想这些，我觉得自己要疯了。生意的红火并不能带来快乐，我不明白这样做是为了什么？”

    不过几天后，高庆节就被老爸骂醒了。“他说我不像个男人，没有一点担当，这些小事都经历不了，能做什么大事！”高庆节就真的好好想了想，自己能做什么，愿意做什么，什么样的苦是可以吃，什么样的苦不愿去吃。想着想着，他觉得自己应该挺下去，像男人一样和困难战斗。

    四、给团队传递正能量

    在自己低迷时，高庆节能明显感到伙伴们的泄气。“作为一个创业团体的核心力量，有责任给他们传递正能量，我对自己曾经的不负责任感到惭愧，将来的路，不管多苦多累，在团队面前，我要传递积极向上的姿态，这才是一个能者对自己最基本的要求。”

    店里生意不错。通讯员刘明杨摄

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